Aktualne trendy coraz częściej promują połączenie kuchni z salonem. Jest to bardzo wygodne z punktu widzenia wydawania posiłków oraz rozwiązanie odwiecznego konfliktu – gdzie zaprosić gościa do kuchni czy do salonu? Dzięki takiemu rozwiązaniu problem ten jest rozwiązany.

Połączenie kuchni z salonem wymaga jednak bardzo dobrej wentylacji ze względu na zapachy towarzyszące gotowaniu posiłków. Warto sprawdzić drożność kanałów wentylacyjnych i zadbać o dobrej jakości okap aby pozbyć się zapachów.

Projektując kuchnię musimy zadbać o dostateczną powierzchnię blatów roboczych. Doskonałym rozwiązaniem jest zwiększenie szerokości blatów ze standardowych 60 cm do 80 cm lub 90 cm, jeśli tylko powierzchnia kuchni na to pozwala. Ułatwia to znacznie przygotowywanie posiłków i organizację pracy.

Projekt kuchni to nie tylko blat roboczy i kształt pomieszczenia. Warto poświęcić czas na zaplanowanie powierzchni do przechowywania sprzętów kuchennych oraz półproduktów. Brak spiżarni trzeba zastąpić dodatkowymi szafkami lub szufladami. Obecnie meble wyposażone w szafki są coraz rzadziej wykorzystywane na rzecz pojemnych szuflad. Szuflady są nieco droższe od zwykłych szafek jednak oferują one znacznie łatwiejszy dostęp do znajdujących się w nich obiektów oraz lepsze wykorzystanie powierzchni.

Blat roboczy najczęściej wykonany jest z płyty wiórowej laminowanej. Jest to praktyczne rozwiązanie jednak ustępuje estetyką blatom drewnianym. Zastosowanie blatu drewnianego wiąże się z wyższymi kosztami jednak odwdzięcza się znacznie lepszą trwałością oraz ponadczasowym wyglądem, który nabiera charakteru wraz z wiekiem. Duża ilość gniazdek elektrycznych w okolicy blatu znacznie ułatwia pracę ze sprzętami AGD.

Kuchnia musi być jasna, aby była przytulnym i komfortowym pomieszczeniem. Powinna posiadać duże okno i mieć dobre oświetlenie. Sztuczne oświetlenie jest szczególnie istotne w okresie zimowym. Duża ilość światła pozwala na komfortowe przygotowywanie posiłków.